Примерное время на чтение 0 минута

НА 6 ПОРЦИЙ. Время приготовления 2 ч. 30 мин.

• Мякоть оленины — 1 кг
• Морковь — 2-3 штуки
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Лавровый лист, соль, перец по вкусу
• Растительное масло

Сделайте в мясе (оленина, телятина, свинина) глубокие продольные проколы.

Морковь очистите, если крупная — нарежьте вдоль.

Заполните проколы в мясе чесноком и морковью.

Кусок мяса посолите, поперчите, обмажьте растительным маслом, обложите лавровыми листьями.

Плотно оберните мясо фольгой и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течении 2 часов.

Наслаждайтесь сочной запечённой олениной!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ: