Примерное время на чтение 0 минута

• Мякоть говядины 500 гр
• Масло топленое 2 ст.л.
• Лук репчатый 2-3 шт
• Перец сладкий 2-3 шт
• Вино красное 0.5 ст.
• Картофель 600 гр
• Перец черный молотый, соль, зелень по вкусу

Говядину нарежьте кубиками, слегка обжарьте на масле, добавьте нарезанный лук и нашинкованный соломкой перец. Обжаривайте в течении 15 минут. Затем налейте вино, тушите на медленном огне 30 минут, помешивая и добавляя при необходимости вино.

Картофель нарежьте крупными кубиками, обжарьте на масле до золотистой корочки, соедините с мясом, посолите, поперчите, тушить до готовности.

При подаче к столу, выложите на блюдо и посыпьте зеленью.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ: