Примерное время на чтение 0 минута

• Говядина 800 гр
• Сливочное масло 100 гр
• Лук репчатый 1 шт
• Мука 1 ст. л.
• Мясной бульон 2 стакана
• Горчица 1 ч. л.
• Сметана 1 стакан
• Соль, перец по вкусу

Мясо говядины нарезать соломкой, посолить, поперчить, дать постоять 20 минут.

Лук нарезать полукольцами и обжарить.

Муку обжарить на сухой сковороде, остудить, развести бульоном, добавить горчицу, слегка поперчить, хорошо перемешать чтобы не было комочков и довести до кипения.

Мясо обжарить в масле на раскалённой сковороде, добавить соус, сметану, лук, хорошо перемешать. Тушить в соусе до готовности.

На гарнир идеально подойдет картофельное пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ: