Примерное время на чтение 0 минута

• Капуста белокочанная 400-500 гр.
• Морковь 1-2 шт.
• Свекла 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 3-5 зубчиков
• Масло растительное 2 ст. л.
• Уксус 3% 1 ст.л.
• Сахар 1 ст. л.
• Семена кориандра молотые 0.5 ч.л.
• Перец красный молотый 0.5 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Соль по вкусу

Капусту, морковь и свеклу нашинкуйте соломкой. Все перемешайте, посолите и дайте постоять 30 минут. Лук нарежьте колечками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Чеснок натрите на мелкой терке.

Заправьте салат смесью жареного лука и чеснока, добавьте перцы, кориандр, сахар, уксус, масло, соль, перемешайте и дайте настояться 1 час.

Подавайте салат охлажденным.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ: