Креветки 150 гр Авокадо 1 шт Чеснок 1 маленький зубчик Соус ,,Тобаско,, 1 капля Майонез 2-3ст. ложки Сок лимона 1 ч. ложка Соль и зелень по вкусу Отварите креветки в подсоленной воде и очистите. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте немного мякоти...
Курица с рисовой лапшой и огурцом
Курица с рисовой лапшой Филе куриное 300 гр Рисовая лапша 250 гр Огурец свежий 1 шт Соус соевый 2 ст. л. Зелень по вкусу Масло растительное 1 ч. л. Масло сливочное 20 гр Филе куриное варим до готовности, просушим, слегка обжарим на сливочном масле и нарезаем соломкой...
Тарталетки с печеночным паштетом
Тарталетки с печеночным паштетом Печень 500 гр Морковь 2 шт Лук репчатый 1 шт Масло растительное 2 ст. л. Грибы 200 гр Сливки или молоко 1.5 стакана Масло сливочное 50 гр Тарталетки 12 шт Перец молотый красный и черный, соль, зелень по вкусу Печенку нарежьте...
Хе из баклажан
Хе из баклажан Баклажаны 4 шт. Перец сладкий красный 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 3 зубчика Сахар 1 ст.л. Семена кориандра молотые 0.5 ч.л. Масло растительное 3 ст.л. Перец черный молотый , соль по вкусу Уксус 9% 1 ч.л. Баклажаны помойте, очистите, нарежьте...
Куриный рулет со сладким перцем
Курица 1 штука Желатин 1 ст.л. Зеленый и красный сладкий перец Маслины или оливки Чеснок 2-3 зубчика Растительное масло Соль, перец, зелень по вкусу Мясо курицы отделите от костей, стараясь не повредить кожу. Слегка отбейте мясо, положите на смазанную маслом фольгу и...
Праздничные рулетики
Ветчина 200 гр Чеснок 2 зубчика Сыр "Российский" 100 гр Сыр "Чечил" Майонез 100 гр Красный перец молотый, красный перец сладкий, зелень, листья салата. Ветчину нарезать тонкими слайсами, остальную измельчите. В измельченную ветчину добавьте мелко натертый чеснок и...
Сагудай
Как приготовить сагудай - традиционное блюдо северных народов Сагудай - это вкусное и полезное блюдо, которое готовится из свежей или замороженной рыбы, нарезанной кусочками и заправленной луком, солью, перцем, маслом и уксусом. Сагудай подают холодным, как закуску...
Помидоры фаршированные брынзой
*Брынза- 200 гр. *Майонез- 4 ст. л. *Чеснок- 1 зубчик *Пряные травы, перец по вкусу Брынзу разомните, добавьте толченый чеснок, измельченные пряные травы, майонез и хорошо перемешайте. Нарежьте помидоры крупными кружочками. Положите на каждый кружочек помидора...
Яйцо фаршированное
*Яйцо- 4 шт. *Красная икра- 4 ст. л. *Сливочное масло- 25 г. *Зелень Вареные яйца разрежьте пополам Аккуратно выньте желтки В каждый белок положите измельченный желток смешанный с натертым(замороженным) маслом . Сверху украсьте икрой и...