Вода 2 литра Крахмал 3 ст.л. с горкой Варенье или джем 1 стакан Крахмал заливаем холодной водой и хорошо размешиваем. В кипящую воду выливаем варенье, доводим до кипения и выливаем, хорошо размешанный крахмал, ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ. Доводим до кипения и сразу убираем...

Яйцо 5 шт Сахар 200 гр Творог нежирный 400 гр Сода гашеная уксусом на 0.5 ч.л. Ванилин 10 гр ТЕСТО Масло сливочное 150 гр Мука 300 гр Клубника для украшения ДЛЯ ТЕСТА: натереть на крупной тёрке масло и вымешать с мукой. НАЧИНКА: соединить яйца с сахаром, добавить...

Апельсин 2 шт Бананы 2 шт Дыня 450 гр Мёд 3 ст.л. Грецкий орех Сок яблочный с мякотью 3 ст.л. Фрукты помыть, почистить. Нарезаем бананы и апельсины кружочками, дыню нарезаем кубиками. Фрукты смешиваем в миске, затем раскладываем по креманкам и заливаем смешанным соком...

Арбуз 600 гр Яичный белок 2-3 шт Крахмал картофельный 4 ст.л. Мука 4 ст.л. Масло растительное для жарки Сахарная пудра для посыпки Арбуз хорошо помыть, отделить мякоть от корки, убрать семена, нарезать кусочками и обвалять в муке. Крахмал развести в небольшом...

Апельсины в кляре

Манная крупа 1/3 стакана Молоко 1 стакан Сахар 150 гр Сливочное масло 100 гр ванильный сахар 1 пакетик Варенье по вкусу Молоко доведите до кипения, затем тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпьте манную крупу. Варите, помешивая, 3-5 минут (до загустения), затем...

Клюква (красная смородина) 300 гр Вода 1-1.5 литра Сахарный песок 1/2 стакана Манная крупа 2-3 ст. ложки Ягоды, варенье, взбитые сливки - для украшения Сварите ягоды для мягкости, добавив сахарный песок. Отвар процедите, а сами ягоды протрите через сито и снова...

Персики консервированные в сиропе(половинками) 400 гр. Грецкие орехи 100 гр. Творог( творожная масса) 100 гр. На половинку персика положите творожную массу(творог), а сверху ядрышко грецкого ореха. На дно порционной тарелки вылейте немного сиропа от персиков, выложите...

Десерт пюре со сливками из персиков.

*клубника- 8 ягод *сахар- 1/2 стакана *желатин- 2 ст. л. *яичные белки- 2 шт. *сок лимона- 1 ст.л. *цедра- 1лимона Желатин залейте стаканом( кипяченой) холодной воды и оставьте на 30 минут, затем добавьте сахар и растворите на слабом огне, постоянно помешивая....