Примерное время на чтение 0 минута

• Сердце говяжье (куриное) 600 гр
• Картофель 5 штук
• Морковь 3 штуки
• Лук 2 штуки
• Соленый огурец 2 штуки
• Томатный соус 2 стакана
• Сметана 0.5 стакана
• Растительное масло, зелень, лавровый лист, перец горошком, соль

Сердце промыть, вымочить в холодной воде в течении 2-3 часов, далее нарезать ломтиками.

Морковь, картофель, лук, соленый огурец нарезать кубиками.

Разогреть масло на сковороде и обжарить сначала лук -далее добавить морковь.

В зажарку добавляем говяжье сердце (можно заменить на куриное), солим, слегка обжариваем.

Затем добавляем в сковороду томатный соус, сметану, картофель, соленый огурец, тушим 30 минут и добавляем перец горошком, зелень, лавровый лист. Даём потушиться ещё 10-15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ: