›

›

Примерное время на чтение 0 минута

*Говядина варено-копченая- 100 гр.

*Окорок копчено-вареный-200 гр.

*Сосиски или сардельки- 100 гр.

*Лук репчатый- 1 шт.

*Соленый огурец- 2-3 шт.

*Картофель- 5 шт.(средних)

*Томатное пюре (из 3-4 свежих помидор)

*Масло сливочное- 40 гр.

*Вода 2 литра

*Маслины и зелень для украшения

В кипящую, подсоленную воду добавляем нарезанный кубиками картофель. Варим 20 минут.
Пережариваем(слегка) на сливочном масле — лук ,мясное ассорти и добавляем томатное пюре.
В кастрюлю с картофелем добавляем пережаренные ингредиенты и нарезанный кубиками соленый огурец.
Варим 10-15 минут. ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ НА СТОЛ ПОСЫПАЕМ ЗЕЛЕНЬЮ И ДОБАВЛЯЕМ МАСЛИНЫ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!