Морковь- 1 кг Сахар- 1,5 кг Лимонной кислоты- 10 г Ванильный сахар- 1 пакетик Вода- 1 литр Для варенья использовать сладкие сорта моркови. Морковь очистить, нарезать кусочками, поварить 5-8 минут в кипящей воде, охладить, после чего опустить в сахарный сироп и варить...
Вишня- 3 кг Мёд- 2 кг Ром-100 гр В широкой кастрюле растопить мёд, в кипящий мёд засыпать подготовленную вишню так, чтобы она полностью была покрыта мёдом, и дать немного покипеть, снимая при этом образующуюся пенку. Вишню быстро вынуть шумовкой из мёда и сразу же...
Очищенные апельсины- 3 кг Сахар- 300 гр Вода- 1,5 литра Очищенные и нарезанные кружочками апельсины уложить в банки. Воду с сахарным песком вскипятить и охлажденным сиропом залить апельсины. Стерилизовать 3 минуты с момента закипания или пастеризовать 20 минут при...
Загрузка ...