- Творог 500 гр
- Сметана 100 гр
- Мука 3 ст.л.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Яйцо 3 шт
- Ванилин 1 гр
- Абрикосы или Ягоды по вкусу
- Сливочное масло 70 гр
- Манка 4 ст.л. + 2 ст.л. для посыпки
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем манкой.
Мягкое масло, сахар, сметану и манку перемешиваем в блендере. Затем добавляем ванилин, муку, творог, яйца и перемешиваем блендером ,далее взбиваем смесь миксером до пышности.
Половину смеси заливаем в форму, затем посыпаем нарезанными абрикосами или ягодой и выливаем сверху оставшуюся смесь.
Запекаем в разогретой духовке на 180 градусах — 30-35 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!