Примерное время на чтение 0 минута

• Говядина 600 гр
• Чеснок 4 толченых зубчика
• Бульон 2 ст. л.
• Красный молотый перец 1 ч. л.
• Шпик 10 гр
• Соль по вкусу

Мясо нарежьте и пропустите через мясорубку.

Добавьте соль, перец, чеснок, бульон и все перемешайте.

Взбейте массу и выдержите на холоде 5-6 часов, затем сформируйте из фарша колбаски длиной 10-15 см.

Жарьте мититеи на решетке, смазанной шпиком, периодически сбрызгивая бульоном. Подавайте к столу со свежими помидорами, зеленью и острым соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ: