- Груши 1 кг
- Сахар 1 кг
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Вода 400 г
Груши перебрать, помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Маленькие груши разрезать на две или четыре части, большие на ломтики. Подготовленные груши положить в кастрюлю с кипящей водой, проварить в течение 10-15 минут, вынуть шумовкой, опустить в холодную воду. Затем воду слить. Охлажденные груши залить горячим сиропом, приготовленным на воде, в которой они варились. Довести до готовности. Добавить пакетик ванильного сахара.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!