- Морковь свежая 1-2 штуки
- Печень (говяжья или свиная) варёная 500 грамм
- Огурцы маринованные 150 грамм
- Шампиньоны 200-300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Соус майонезный
Шампиньоны , лук мелко режем и обжариваем на масле.
Варёную печень и огурцы нарезаем соломкой. Морковь натереть на мелкой терке соломкой.
Всё перемешиваем и заправляем майонезом или майонезным соусом для салатов.
Приятного аппетита!